Mittwoch 19.8. - Sonntag 23.8.
Ziegenkäse aus dem Kahlgrund
Grillpaprika & Salbei-Pesto
15,-
Morchelessenz
Pfirsich & Staudensellerie
8,-
Saiblingsfilet & Lavendelbutter / Vegi: Sous-vide-Fenchel
Meerrettich-Bohnen & Halbwilder Pilawreis
Zwischengang 19,- | Vegi 16,-
Hauptgang 27,- | Vegi 24,-
Auenland Beef Hüfte & Brust in Balsamico / Vegi: Schwarzbrot-Käseknödel
Spitzkohl & Kräuterkartoffeln
27,- | Vegi 24,-
Ahornsirup Crème brûlée
Himbeerschaum & Hausgemachtes Sorbet
13,-
Käse vom Wagen
15,-
4 Gänge 59,- | Vegi 56,-
(Vorspeise, Suppe, Fisch / Fleisch / Vegetarisch, Dessert/Käse)
5 Gänge 75,- | Vegi 69,-
(Vorspeise, Suppe, Zwischengang, Hauptgang, Dessert/Käse)
6 Gänge 89,- | Vegi 82,-
Gerne können Sie vor Ort unsere Weinbegleitung dazu wählen.
Alle Preise in Euro!
